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Miglior vino spumante al vinitaly 2020
Il nostro Trento DOC Extra Brut Riserva Erminia Segalla 2010 vince il premio di categoria come miglior vino spumante durante la prestigiosa selezione annuale #5StarsWine, organizzata da Vinitaly
Una degustazione di tre giorni, con una giuria internazionale di professionisti del settore altamente qualificati che decretano i migliori vini.
Ottenuto dalla rifermentazione di uve Chardonnay. Spumante di grande eleganza e finezza grazie alla lunga maturazione, di almeno 80 mesi, in cantine scavate nella roccia. Ogni bottiglia è millesimata, contrassegnata dall’annata di vendemmia e sboccatura. Vino dal colore giallo paglierino luminoso e con un perlage fine e persistente. Al naso è caratterizzato da un’elevata complessità: la componente fruttata si fonde con sentori floreali e profumi vegetali. Intenso è poi il sentore di lievito e croste di pane derivante dalla lunga permanenza del vino sulla propria feccia di fermentazione.
Formati: 0.75 lt
Classico come dessert, su dolci, nel caffè, a temperatura ambiente. Nel bicchierino di vetro versare Cuor di Cioccolata leggermente riscaldato, una spruzzata di panna, un pò di cacao, per una lenta e dolce degustazione. Nelle cialde, versare Cuor di Cioccolata leggermente riscaldato o, se preferite a temperatura ambiente un pò di cacao ed e pronto da assaggiare.
www.cuordicioccolata.com
Formati: 0.50 lt (con cialdine) - 1.00 lt