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Ein prestigeträchtiges Bündnis aus Wissen und Kunst. Dieser Grappa ist das Ergebnis der Begegnung zwischen der Familie Pisoni und dem Trentiner Künstler Riccardo Schweizer, einem ehemaligen Schüler von Picasso, der in seinem Werk „Uva e Vino“ (Trauben und Wein), in einer explosiven Farbenpracht, die einem Feuerball gleichende pralle Sonne darstellt – DER Destillateur schlechthin. Grappa in Barriques ausgereift, am Gaumen weich und warm, mit einem Aromenspektrum, das an Vanille, Dörrobst und Honig erinnert.
Alkoholgehalt: 40% vol.
Flaschengrößen: 0,20 l, 0.50 L. 0,70 l, 1.50 L
Info
Trocken, reintönig, mit zarten Noten von Waldbeeren. Angenehm und elegant im Geschmack, mit leichten Mandelnoten im Abgang. Aus dem frischen Trester der Teroldego-Trauben, der roten Rebsorte, „Prinz“ im Trentino, entsteht dieser wertvolle Grappa.
Alkoholgehalt: 43% vol.
Flaschengrößen: 0,20 l, 0,70 l
Stk. pro Karton: 12 Flaschen 0,20 l; 6 Flaschen 0,70 l
Gewonnen aus den besten Trentiner Weinreben. Weich, von lieblichem und warmen Aroma. Ein feines Bukett mit einem Hauch von Vanille und Nüssen. Die lange Alterung in kleinen Fässern schenkt diesem Grappa, der eine besonders warme Bernsteinfarbe aufweist, ein duftendes Bukett. Der Nachgeschmack erinnert an Bitterschokolade, Lakritze, mit zarten Honignoten.
Der Trentiner Grappa Schweizer umfasst die besten Eigenschaften der verschiedenen, aus einer einzigen Rebsorte hergestellten Grappas, die fachmännisch zu einem duftenden Cuvée zusammengestellt werden. Das originelle Etikett, das “eigens” dafür vom Künstler Riccardo Schweizer entworfen worden ist, fasst die starke Persönlichkeit und die Fülle an Nuancen, Düften und Geruchsempfindungen zusammen.Das zarte Bukett erinnert an Golden Delicious Äpfel und Williamsbirne.
Flaschengrößen: 0,03 l, 0.05 L. 0,70 l, 1.50 L
Stk. pro Karton: 25 Flaschen 0,03 l; 6 Flaschen 0,70 l
Der Aufguss von Raute wird durch das Mazerieren der Blätter der Raute im feinsten Trentiner Pisoni-Grappa hergestellt. Die Raute ist eine Pflanze, die ihr natürliches Habitat im Schatten der Olivenbäume, im Valle dei Laghi gefunden hat. Der intensive Duft, das charakteristisch bittere Bukett und seine balsamischen Eigenschaften werden seit jeher von der Trentiner Volkstradition geschätzt.
Flaschengrößen: 0,70 l
Harmonisch, fein und elegant, mit einem zarten Hauch von Haselnuss. Aus dem Trester der Nosiola-Trauben, der einzigen einheimischen weißen Rebsorte des Trentino, die einen ursprünglichen, frischen, säuerlichen und duftenden Wein hervorbringt, entsteht dieser ausgewogene, weiche Grappa.
Die Latschenkiefer wächst in einer Höhe von 1800-2300 m. Es handelt sich um einen immergrünen Nadelstrauch von krummer Erscheinungsform. Die Zapfen werden im Frühling gesammelt und in feinstem Pisoni-Grappa mazeriert. Balsamischer Duft und angenehmer, stark harziger Geschmack.
Flaschengrößen: 0,2 l, 0,70 l
Zart, harmonisch und wohlriechend. Trockener und lang anhaltender Geschmack, mit einem erfrischenden Genuss. Gewonnen aus dem Trester der Müller Thurgau-Trauben, einer weißen Rebsorte mit einem charakteristischen Aroma, die auf den sonnigen Hängen der Trentiner Täler ein ideales Habitat gefunden hat.
Stk. pro Karton: 6 Flaschen 0,70 l
Weiches, sanftes, intensiv duftendes Bukett, das an die aromatischen Trauben erinnert, aus denen dieser Grappa hergestellt ist und die ihn zu einem der bekanntesten und begehrtesten machen. Intensiver Geschmack, mit Noten von tropischen Früchten und Thymian.
Eine kleine Frucht, ein Symbol der Alpenregionen. Die Heidelbeersträuche wachsen in den Bergen, auf schattigen Hängen und Flächen. Die Frucht, mit ihrer charakteristischen blauen Farbe, hat einen mild-süßen, leicht säuerlichen Geschmack. Die Beeren werden in feinstem Trentiner Pisoni-Grappa mazeriert.
Zart fruchtig, ausgewogenen, von einhüllendem, vollem Geschmack und einem Bucket, das an Duftveilchen erinnert. Gewonnen aus dem Trester der MarzeminoTrauben, der einheimischen roten Rebsorte des Trentino, aus der man einen Wein unvergleichbar feiner Struktur und Stärke erhält.
Ein mehrjähriger Gebirgs-Strauch, immergrün und mit einem harzigen Duft. Die Hänge unserer Berge sind von den Wacholderbeersträuchern üppig bewachsen. Der Aufguss besteht aus den Wacholderbeeren und -nadeln, die im Sommer gesammelt und dann in feinstem Trentiner Pisoni-Grappa mazeriert werden. Aromatischer Duft und frischer, leicht harziger Geschmack, der an den Wald erinnert.
Grappa von unverwechselbarem fruchtigen Aroma, charakteristisch der Traube, aus der er entsteht, besonders weich und ausgeglichen. Er ist auch dank seines intensiven Aromas von exotischen Früchten und Blumen erkennbar, insbesondere der weißen und der gelben Rose. Alkoholgehalt: 43% vol. Flaschengrößen: 0,20 l, 0,70 l Stk. pro Karton: 12 Flaschen 0,20 l; 6 Flaschen 0,70 l
Diese Blume wächst in den Bergen, inmitten der Felsen und widersteht sowohl den niedrigen Temperaturen als auch den Unwettern. Die Wurzel wird im Spätherbst und im Frühling gesammelt und in feinstem PisoniGrappa mazeriert. Dieser Grappa zeichnet sich durch den angenehm bitteren Geschmack aus und gilt als hervorragender Magenbitter.
Klassischer Trentiner Grappa, hergestellt mittels der Destillation von erlesenen Trentiner Trester, deren Verarbeitung während der Erntezeit erfolgt. Die sorgfältige Auswahl der besten Trester und die genaue Verbindung der einzelnen feinsten Grappas führen zu diesem besonders bukettreichen, weichen Grappa.
Flaschengrößen: 0,50 l, 1,00 l
Stk. pro Karton: 6 Flaschen 0,50 l; 6 Flaschen 1,00 l
Jung, gefällig, zart duftend, mit einem Hauch von Golden-Delicious-Apfel. Aus Chardonnay-Trauben, der im Trentino am meisten angebauten Rebsorte, entsteht der berühmte Schaumwein Trento DOC Pisoni Brut und aus deren Trester dieser namhafte Grappa.
Hergestellt wird er, indem der eben erblühte Waldmeister, der auf den Hängen des Monte Bondone im Schatten der Jahrhunderte alten Buchen gepflückt wird, im feinen Trentiner Grappa Pisoni eingelegt wird. Von unverwechselbarem zarten Duft, ist er hervorragend nach üppigen Mahlzeiten.
Harmonische Mischung zahlreicher Kräuter, Wurzeln und Beeren, die im Hochgebirge gesammelt und in reinstem Trentiner Pisoni-Grappa eingelegt worden sind. Der deutliche bittere erste Eindruck weicht zahlreichen blumigen Empfindungen, mit einem angenehm süßen, balsamischen Nachgeschmack. In der alpenländischen Volkstradition gilt er seit jeher als unübertrefflicher Magenbitter und Wundermittel gegen jedes Übel.
Der Grappa Amarone entsteht in unseren kupfernen Destillierkolben durch langsame Destillation des Tresters, der sich aus der Herstellung des edlen Weins Amarone aus dem Valpolicella ergibt. Dank langer Reifung in Barrique-Eichenfässern verfeinert dieser Grappa seine Struktur durch angenehme Noten von Vanille, Tabak und Kakao..
Die Grappa 50° ist das Ergebnis einer Destillationskunst, die schon seit 4 Generationen fortgesetzt wird. Sie entsteht in unseren kupfernen Brennkolben und wird aus einer ganz frischen Auswahl Bio Trester aus dem Trentino erzeugt. Der hohe Alkoholgehalt dieser weichen Grappa betont ihre Intensität und Frische. Für anspruchsvolle Gaumen, schenkt sie angenehme Gefühle, die an die frischen Dolomiten unserer Umgebung erinnern.
Muskateller-Grappa, gereift in französischen Eichenholzbarriques.
Er zeichnet sich durch eine originelle Kombination fruchtiger Noten aus, die für den Muskateller typisch sind.
Seine Vanillenuancen sind der Alterung zu verdanken.
Weich und samtig im Geschmack, mit einem angenehmen, lang anhaltenden Nachgeschmack.
Alkoholgehalt: 45%
vol. Flaschengrößen: 0,70 l
Dieser kostbare Grappa ist der alten Destillierkunst der Mastri Distillatori Pisoni zu verdanken und das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und geduldigen Wartens; hergestellt wird er in begrenzter enge nach der Methode „Tullio Zadra“, mittels der Destillation von feinem Trester in Destillierkolben aus Kupfer und reift dann über 15 Jahre in französischen Eichenfässern mittlerer Röstung. Eine Veredelung, die mehr als fünfzehn Jahre dauert und dem Grappa eine intensive, bernsteinfarbene Tönung mit goldenen Nuancen verleiht. Das Bukett ist reich und intensiv: würzige Noten von getrockneten Früchten, Pfeffer, Zimt und Tabak. Er besitzt einen kräftigen, trockenen Geschmack, mit einem angenehmen Nachklang von Vanille.
Alkoholgehalt: 50% vol.
Stk. pro Karton: 3 Flaschen 0,70 l einzeln verpackt
Hergestellt aus dem Trester der Teroldego-, Marzemino- und Nosiolatrauben - drei einheimische Trentiner Weinreben - und nach der Tullio Zandra Methode im Wasserbad destilliert. Zehn Jahre Ausbau in Barriques aus französischer Eiche mittlerer Röstung verleihen diesem Grappa die charakteristische Bernsteinfarbe und das intensive Bukett, das an Nüsse, orientalische Gewürze, Leder und Kakao erinnert. Im Mund voll und einhüllend, von trockenem Geschmack und mit einem sanften Nachgeschmack nach Vanille.
Der Grappa von Teroldego, einheimische rote Rebsorte des Trentino, reift in Eichenfässern (die zur Veredelung unserer Weine Rebo und Sarica verwendet werden die diesem fülligen und charakterstarken Grappa ein sanftes Aroma und einen vollen, eleganten und einhüllenden Geschmack verleihen.
Alkoholgehalt: 45% vol.
Stk. pro Karton: 6 Flaschen 0,70 l einzeln verpackt
Der Grappa von Gewürztraminer reift in französischen Eichenfässern. Die Noten von Vanille und Holz integrieren sich gut mit dem bestechenden Duft und dem reichen, erlesenen und blumigen Geschmack dieses aromatischen Grappas.
Das Edelweiß, Leontopodium Alpinum, auch „Fior di Roccia“ (dt. Felsenblume) genannt, gilt als Königin der Alpenflora. Fior di Roccia® ist ein Likör, der durch die Infusion von Edelweiß - angebaut im Hochgebirge durch den landwirtschaftlichen Betrieb Olga Casanova im Val di Pejo, in direkter Nähe des Nationalpark Stilfserjoch - in Trentiner Grappa und Honig entsteht. Von leicht grünlicher, glänzender Farbe, besitzt er ein zart nach Kamille duftendes Bukett und einen lieblichen, samtigen Geschmack. Alkoholgehalt: 30% vol. Flaschengrößen: 0,50 l Stk. pro Karton: 6 Flaschen 0,50 einzeln verpackt
Auserlesener Trentiner PisoniGrappa und Zartbitterschokolade werden perfekt miteinander verschmolzen um diesen originellen Likör herzustellen; dickflüssig und samtig-cremig, mit einem bestechenden Bukett nach Schokolade und einem zarten Hauch Grappa.Köstlich im Winter, lauwarm mit Schlagsahne, oder im Sommer, über Eis oder Kuchen.
Alkoholgehalt: 17% vol.
Flaschengrößen: 0,50 l
Stk. pro Karton: 6 Flaschen 0,50 l verpackt mit 2 Packungen von je 6 Waffeln